Ein kritischer Blick auf Pillen, Pulver & das Versprechen von Gesundheit

Kollagen ist das Strukturprotein unseres Körpers – doch kaum jemand nimmt genug davon auf.

Diäten scheitern – weil sie am Problem vorbeigehen.

Müdigkeit, Muskelzuckungen, Krämpfe oder innere Unruhe – und niemand findet die Ursache? Hinter solchen Symptomen steckt oft ein simpler, aber weit verbreiteter Mangel: Magnesium.

Du holst dein Kind aus der Kita ab. Es war ein langer Tag voller Eindrücke, Spiele, vielleicht auch Tränen. Schnell muss ein Snack her – eine Breze auf die Hand, ein Kindersnack aus dem Rucksack, etwas Fruchtiges dazu und zum Trinken eine Apfelschorle. Ganz normal, oder?

Fleischbrühe ist eines der ältesten Heilmittel der Welt – und in meinen Augen das unterschätzteste Superfood unserer Zeit. Gerade im Rahmen der GAPS-Ernährung spielt sie eine zentrale Rolle: Sie nährt die Darmschleimhaut, liefert wertvolle Mineralstoffe und Aminosäuren und ist leicht verdaulich. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie Fleischbrühe wirkt, warum sie so wertvoll ist – und wie du sie ganz einfach selbst zubereitest.